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35種日本抹茶推薦,一篇解決選擇障礙,帶你挑到最適合自己及收禮者的抹茶!

2026/08/12  編輯企劃:辣編小妹  攝影:辣編小妹

 

日本抹茶不知道要買哪一種?辣編總共整理了35種日本抹茶推薦,用最直接的方式告訴大家好喝的日本抹茶粉哪裡買!絕對能幫你降低在出發前,還在多處做功課比較的焦慮感!那就快跟著辣編一起來看看,究竟有哪些抹茶粉是去日本絕對要入手的吧!

圖片來源:magnific

一、日本抹茶代表「辻利 / 祇園辻利」的8種推薦!

1. 辻利 抹茶綠茶粉(有糖)

主打將宇治抹茶的微苦與剛剛好的甜度完美調和,喝起來清爽不膩口!加上粉末十分細緻,因此搭配冷熱水或搭配牛奶都容易攪勻,在家也能輕鬆製成抹茶拿鐵或純粹冰抹茶!

圖片來源:辣個日本

2. 辻利抹茶綠茶粉(無糖)

完全不含甜味的抹茶粉,讓你品嚐最純粹的微苦回甘,而且粉末有經過處理,冷水也能輕鬆溶解!此外,因為無糖版沒有糖分干擾,因此也非常適合當作烘焙用的抹茶粉,加進麵糊裡就能做成抹茶磅蛋糕、抹茶餅乾;若是直接撒在提拉米蘇、香草冰淇淋、無糖優格上面,也能讓日常甜點瞬間充滿高級的日式大人味。

辻利 無糖抹茶綠茶粉

完全不含甜味的抹茶粉,讓你品嚐最純粹的微苦回甘,而且粉末有經過處理,冷水也能輕鬆溶解!

3. 辻利 抹茶拿鐵粉

  • 綿密抹茶拿鐵:這款飲品特別將「宇治抹茶」與「生乳粉」結合,主打著極度濃郁滑順的口感。一盒裡面共有5份獨立包裝,可以放在辦公室沖泡,或是隨身攜帶。
  • 濃厚抹茶拿鐵:調和了濃厚的宇治抹茶與牛奶的醇香,是一杯帶有深度的抹茶拿鐵,它的茶味更重、帶有迷人的微苦回甘,是主打大人系的微苦風味。

圖片來源:辣個日本

4. 祇園辻利 條狀抹茶粉 / 抹茶拿鐵粉

  • 條裝無糖抹茶粉:這款抹茶粉完美解決了純抹茶粉容易受潮和氣味轉移的痛點,貼心的做成2g一小包的獨立包裝,不論在辦公室、戶外露營或旅行,都能隨時隨地享受正統宇治抹茶的豐盈香氣與旨味。
  • 條裝有糖抹茶粉:這款抹茶粉設計的初衷,就是希望讓大家可以直接加冰水或冰牛奶,快速泡出一杯好喝的甜味抹茶。
  • 條裝抹茶拿鐵粉:調和了抹茶、砂糖與脫脂奶粉,沖泡時不需要另外準備鮮奶,只要加入熱水或冷水,就能瞬間沖泡出一杯帶有溫潤奶香與馥郁茶香的抹茶拿鐵。

圖片來源:辣個日本

5. 祇園辻利 庵の友 罐裝純抹茶粉(無糖)

來自日本京都祇園極具代表性的名店祇園辻利,再任何額外添加物的情況下,讓你更能品嚐到正統宇治抹茶的甘醇與濃厚海苔鮮香!

圖片來源:辣個日本

二、「伊藤久右衛門」:以高品質的宇治抹茶與創新抹茶甜點聞名,7款日本抹茶推薦

1. 伊藤久右衛門 抹茶入玄米茶 

一般的玄米茶泡出來是呈現出黃綠色的,但因為這款多增添了高級宇治抹茶,所以沖泡出來的茶湯會是非常漂亮、鮮豔的翠綠色!入口會聞到炒玄米療癒的爆米花或堅果香,接著才是抹茶鮮甜回甘的尾韻,整體層次感極佳。此外,玄米茶有一半的成分是烘烤過的糙米,茶葉比例相對較低,咖啡因含量比一般煎茶或純抹茶少很多~非常適合用來搭配正餐解膩,或是下午茶時段飲用,溫和不傷胃。

伊藤久右衛門 抹茶入玄米茶

茶湯會呈現漂亮鮮豔的翠綠色,入口會首先會聞到堅果香,接著尾韻會帶出抹茶的鮮甜回甘,層次感極佳且溫和不傷胃。

2. 伊藤久右衛門 特濃款抹茶粉(含糖)

這款抹茶粉的茶香明顯且色澤深綠,光是在沖泡的時候就能聞到厚實的抹茶香氣,非常適合用來快速沖泡抹茶拿鐵或製作日常甜點!且有別於一般的大容量夾鏈袋,這款特濃版本採用了非常有質感的日式和風紙盒包裝,80g的精緻容量,很適合作為伴手禮送給家人朋友。

伊藤久右衛門 特濃款抹茶粉

有別於一般的大容量夾鏈袋,這款特濃版本採用了非常有質感的日式和風紙盒包裝。80g 的精緻容量,非常適合作為伴手禮送給家人朋友!

3. 伊藤久右衛門 經典款抹茶粉(含糖)

採用傳統石臼磨製,粉質細膩且能完整保留茶香與色澤,口感不苦也不澀、味道較為順口,跟我們記憶中經典的日本茶香一樣!也可以依照個人喜好改用「熱水」或「牛奶」沖泡,也可以直接撒在「剉冰」上,都是非常不錯的選擇喔~

伊藤久右衛門 經典款含糖抹茶粉

這款抹茶粉最大的優勢就是大容量包裝,相比於市售的150g裝,這包足足有300g!以官方建議的一杯20g來算,一包可以泡15大杯,很適合家裡有小孩、喜歡每天早上來一杯抹茶拿鐵,或是經營小生意的重度愛好者囤貨!

4. 伊藤久右衛門 含糖抹茶粉隨身包(5入 / 18入)

這是一款已經調和了糖與奶精的三合一即溶包,主打甜度適中以及綿密的奶泡,不需要另外準備茶筅或牛奶,只要加熱水就能輕鬆泡出一杯帶有豐盈泡沫的抹茶拿鐵。不過因為含有糖分與奶精調和,因此茶香較淡雅、幾乎沒有抹茶的苦澀感,喜歡微苦的抹茶人可以多考慮一下再決定~

圖片來源:辣個日本

5. 伊藤久右衛門 宇治綠抹茶 / 清壽之森抹茶

  • 宇治綠抹茶:為經典的薄茶款式,茶湯顏色極度翠綠,帶有適度明亮的微澀感與俐落的青草香,非常適合搭配稍微厚重或極度清爽的食材來創造對比。
  • 清壽之森抹茶:屬於非常高級的濃茶 / 薄茶等級,苦澀味極低,自帶強烈的高雅回甘與昆布般的旨味。

圖片來源:辣個日本

三、以卓越的茶葉調和技術聞名於世的「一保堂茶舖」,辣編精選這13種日本抹茶推薦

1. 一保堂茶舖 雲門の昔(適合沖泡:薄茶⭕️ / 濃茶⭕️,激推濃茶)

這款是一保堂中非常高級的抹茶!身為擁有「坐忘斎宗匠御好」殊榮的頂級王者,非常適合刷成極致的「濃茶」,整體口感濃郁且香氣層次豐富。入口會感受到滿滿的濃厚甘甜與持久回甘,完全是為了招待貴客或重要場合而生的神仙級茶品,懂喝的老饕絕對要收這罐!

一保堂茶舖 雲門の昔

是一保堂中非常高級且適合刷成「極致濃茶」的抹茶種類,如果是想要招待貴客或打算在重要場合沖泡的話,那辣編非常建議入手這罐!

2. 一保堂茶舖 松韻の昔(適合沖泡:薄茶⭕️ / 濃茶⭕️,激推濃茶)

這是日本茶道「表千家」第十五代家元——「猶有齋宗匠御好」的指定款!它的鮮甜味非常內斂、扎實,不會過於張揚,但喝完之後最大的亮點來了:你的口腔與喉頭會留下非常悠長、深厚的茶香尾韻!


此外,辣編也強烈推薦大家把這款抹茶粉泡成濃茶後,再直接淋在香草冰淇淋上享用,滿口的高級感絕對讓你一口入魂!

一保堂茶舖 松韻の昔

讓你的口腔與喉頭會留下非常悠長、深厚茶香尾韻的代表,就連當成甜點的點綴也讓人欲罷不能!

3. 一保堂茶舖 明昔(適合沖泡:薄茶⭕️ / 濃茶⭕️,薄茶表現極佳)

「明昔」在一保堂的分類裡被歸類在濃厚等級的高階抹茶,除了是「裏千家」第十五代家元「鵬雲齋宗匠御好」的指定茶之外,更是官方特別標註這款是「推薦給初次品嚐者」的首選!整體茶鮮味適中、口感醇厚圓潤且苦澀感極低,入口就能感受到明顯的茶葉鮮味與回甘,怕苦又想體驗頂級抹茶的人,閉著眼睛買這罐就對了

一保堂茶舖 明昔

既然是官方特別標註的「初次品嚐者首選」,那就推薦給所有會擔心抹茶的苦澀味又想體驗頂級抹茶的人吧!

4. 一保堂茶舖 京都限定!京極の昔(適合沖泡:薄茶⭕️ / 濃茶⭕️)

出了京都就買不到的夢幻限定版!這款高級限定抹茶最大的魅力就在於完美平衡了高級抹茶那種迷人的「濃郁鮮甜(旨味)」,在尾韻又偷偷藏著一絲高雅的清爽感,喝再多都不會覺得膩口。而且光是「京都限定」這四個字,送禮拿出來氣場就已經不一樣啦!

圖片來源:辣個日本

5. 一保堂茶舖 春天限定 のどか(Nodoka)(適合沖泡:薄茶⭕️ / 濃茶❌)

每年春天大家都在瘋搶的季節限定款來了!粉綠相間的包裝直接把櫻花季的氛圍感拉滿!在日文裡,「のどか」有著和煦、充滿春意的含意,因此這款季節限定的口感就像春風一樣溫和柔順,苦澀味極低,帶著清新的茶香與溫潤回甘,不管熱飲還是做成冰鎮抹茶都超級好喝,接受度極高,是送禮自用兩相宜的秒殺款!

圖片來源:辣個日本

6. 一保堂茶舖 幾世の昔(適合沖泡:薄茶⭕️ / 濃茶⭕️)

同樣擁有「鵬雲斎宗匠御好」的超強認證!只要是冠上宗匠名號的抹茶,就代表品質絕對是無庸置疑的~這款抹茶在「色澤、香氣與鮮味」上都達到了極高水準的完美平衡,是一款無論何時品嚐都會讓人讚嘆其經典風味的優秀茶款!

一保堂茶舖 幾世の昔

在色澤、香氣與鮮味上都擁有非常高水準的茶款,是無論何時品嚐都會讚嘆的經典風味。

7. 一保堂茶舖 関の白(適合沖泡:薄茶⭕️ / 濃茶❌,濃茶澀味會太明顯)

由「坐忘斎宗匠御好」認可的調配風味,有茶道大師掛保證的品質,喝起來帶有清爽的茶香,完全不會過於苦澀。辣編非常推薦給剛買茶筅、想要「練習刷茶」或是當作日常茶的朋友,無論是做成抹茶拿鐵,或是豪邁地灑在冰淇淋上都超級奢侈好喝!

一保堂茶舖 関の白

給剛買茶筅、想要練習刷茶或是當日常茶來飲用的人群!加入鮮奶做成抹茶拿鐵或是當成甜點點綴都合適!

8. 一保堂茶舖 有機抹茶(適合沖泡:薄茶⭕️ / 濃茶❌)

如果你是追求健康與天然的人,請看過來!這款經過嚴格有機認證的抹茶粉,有別於一般抹茶追求的人造鮮味,因為在種植時不使用任何化學肥料,所以喝起來的草本味較重、苦澀度會比頂級薄茶稍微明顯一點點,但口感超級乾淨純粹!

圖片來源:辣個日本

9. 一保堂茶舖 初昔(適合沖泡:薄茶⭕️ / 濃茶❌)

說到一保堂的常態人氣款,絕對不能漏掉「初昔」!官方把它分類在「清爽等級」,最大的特色就是帶有抹茶標誌性的微苦與清爽的澀味,除了直接刷成薄茶享受那種乾淨俐落的茶感,用來做成抹茶拿鐵也是絕佳選擇~如果這時候再搭配上起司蛋糕這類型奶香濃郁的甜點,那麼初昔的微苦茶香就能幫忙完美平衡甜膩感,讓你一口接一口停不下來!

一保堂茶舖 初昔

是用來做成抹茶拿鐵也是絕佳選擇!茶湯本身帶有抹茶標誌性的微苦與清爽的澀味,刷成薄茶就能輕鬆享受那種乾淨俐落的茶感。

10. 一保堂茶舖 若き白(適合沖泡:薄茶⭕️ / 濃茶❌,極推拿鐵特調)

又是一款「鵬雲齋宗匠御好」的神茶!被官方歸類在「輕盈清爽(Light)等級」,口感提神爽口,帶有鮮明的澀味、短促乾淨的尾韻,以及一絲絲的微甜~此外,因為茶澀味較為明顯,所以辣編會超級推薦大家用它來做抹茶拿鐵或用於烘焙,讓你的特調喝起來茶香十足,簡直是拿鐵界的MVP!

一保堂茶舖 若き白

有著鮮明乾淨的澀味、提神爽口的口感,用於製成抹茶拿鐵或烘焙,絕對會讓你的特調喝起來茶香十足!

11. 一保堂茶舖 夏季限定 葉の音(Hane no Ne)(適合沖泡:薄茶⭕️ / 濃茶❌,強烈建議薄茶、冰鎮)

每年夏天大家都在瘋搶的季節限定款來了!清透翠綠的包裝直接把盛夏消暑的氛圍感拉滿~在日文中「葉の音」代表著綠葉在微風中沙沙作響的聲音,而這款的味道就正好像夏日清風一樣清爽乾淨,茶的苦澀味極低,帶著明亮的青草茶香與澄澈的清甜回甘,是不管熱飲還是做成冰鎮抹茶、冷泡茶都好喝、消暑解膩度極高的選擇!

一保堂茶舖 夏季限定 葉の音

像夏日清風一樣清爽乾淨,茶的苦澀味極低,帶著明亮的青草茶香與澄澈的清甜回甘,做成熱飲、冰鎮抹茶、冷泡茶都好喝!

12. 一保堂 宇治清水抹茶粉(隨身包 / 袋裝)

這款抹茶粉不是需要用茶筅辛苦刷拂的苦澀純抹茶,而是已經完美調和了砂糖的「加糖抹茶粉」,主打隨手一泡就能享受京都茶舖的高雅甜蜜!此外,袋裝與隨身包的抹茶粉成分完全相同,大家可以再依照個人的喜好以及方便度來選擇~

圖片來源:辣個日本

13. 一保堂茶舖 抹茶粉方便包

超級方便的抹茶隨身包,每包剛好就是刷一碗「薄茶」所需的標準 2g 份量,撕開就能泡,完全不需要任何茶道工具!而且這款也可以直接加入冷水壺中搖勻飲用,非常適合在外時沖泡~直接撕一包倒入牛奶或燕麥奶中攪拌,一杯高質感的抹茶拿鐵瞬間完成!

一保堂茶舖 抹茶粉方便包

每包剛好就是刷一碗「薄茶」所需的標準 2g 份量,撕開就能泡,完全不需要任何茶道工具!

四、其他辣編嚴選必買的7種日本抹茶

1. 中村藤吉 特調抹茶粉

一包就將「頂級宇治抹茶」跟「砂糖」調配出最完美的黃金比例,不需自己額外過篩或量糖漿,只要倒入牛奶,在家一秒就能喝到星巴克或日式咖啡廳等級的濃郁抹茶拿鐵!新手想要快速沖泡出好喝的抹茶拿鐵的話,那麼這款就非常適合!

2. 咖樂迪KALDI MOHEJI 無糖抹茶粉

這款抹茶是由靜岡縣的老字號茶廠丸山製茶製造,沒有額外加糖、是100%無糖的純抹茶粉,能輕鬆喝到抹茶最真實的茶香與淡淡自然甘甜!若是加入鮮奶、豆漿或杏仁奶變成抹茶拿鐵的話,更能帶出更濃郁的奶香與茶韻。

圖片來源:辣個日本

3. 伊右衛門 宇治抹茶入玄米茶

這是一款完美結合抹茶的鮮綠色澤和玄米的焙烤香氣以及綠茶的清爽口感的茶飲,而且主打超高CP值的第二泡也一樣好喝!

伊右衛門 宇治抹茶入玄米茶

一款完美結合抹茶的鮮綠色澤和玄米的焙烤香氣以及綠茶清爽口感的茶飲,而且主打超高CP值,第二泡也一樣好喝

4. 伊藤園 ITOEN 抹茶玄米茶(散裝茶葉,非即溶粉或茶包)

以綠茶作為基底加入玄米以及宇治抹茶,抹茶的粉末會附著在茶葉上,所以第一次沖泡的顏色會最鮮綠,味道也最濃。這款要冷泡或熱泡都可以,不過記得茶葉和玄米粒要過濾掉再飲用喔!

圖片來源:辣個日本

5. 伊藤園 ITOEN 抹茶入綠茶

特別在淺蒸綠茶中加入了100%日本國產的宇治抹茶粉,泡出來的茶湯不僅會有抹茶特有的美麗濃綠色,口感也更加甘甜順口,非常適合吃飯的時候解膩或日常補充兒茶素飲用。

6. 西福製茶 八女抹茶粉

「八女抹茶」是以其極高的甘甜度、濃郁的香氣與極低的苦澀味而聞名,整體焙火味與焦香穀物氣息強烈且邊界分明,起泡後打出來的茶湯濃郁且綿密,不過這款的苦感與草本苦味較明顯,雖然入喉後舌頭會浮現出淡淡回甘,但不喜歡苦抹茶的人要慎選!

圖片來源:辣個日本

7. AKOMEYA TOKYO 罐裝宇治抹茶粉(無糖)

這款抹茶粉是日本知名質感選物店「AKOMEYA TOKYO」,以及源自宇治約190年歷史老字號茶舖「放古堂」聯名推出的頂級宇治抹茶,且由茶道十段大師監督製作而成,在質感、香氣與日常應用上都是滿分!而在風味方面,抹茶粉本身帶有自然的茶草清香,入口的口感滑順且層次分明,苦澀味低、餘韻溫潤,完全沒有劣質茶粉的悶味或死甜,無糖純抹茶除了單獨沖泡成薄茶順口,也很適合搭配牛奶做成抹茶拿鐵或用於日常烘焙。

圖片來源:辣個日本

🌶️一篇解決掉你的選擇障礙!

日本抹茶一直都是台灣人去日本必買的其中一項,尤其是去到宇治、西尾以及靜岡等核心城市,如果不買點抹茶相關的產品就感覺自己好像白跑了一趟🤣所以假如大家在出發前有不知道該買哪些抹茶粉當伴手禮的話,那完全可以參考這篇的35位選手,再根據收禮者平常的喜好(ex.能不能接受茶的苦澀味、平常是螞蟻人嗎等等),選擇出最適合對方的日本抹茶!