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一保堂的抹茶在茶道界非常有地位,這罐 20g 小包裝非常適合剛開始接觸刷抹茶的人~
【保存處理須知】
1.茶葉原有的風味會因為接觸空氣而逐漸流失,請避開氣味強烈處以及高溫多濕的環境。
2.開封後請密封保存,並請盡早飲用完畢。
全店,結帳金額滿 NT$1,899 即享免運費(離島配送不適用)
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【薄茶與濃茶泡法】
沖泡小提醒:
抹茶粉非常細緻,存放久了容易結成小塊,沖泡前建議先用細濾網過篩,刷出來的泡沫會更加細緻綿密,口感也會更滑順喔!
1. 一保堂薄茶的推薦沖泡方式:
抹茶:2g
水量:60ml
水溫:80度
時間:15秒
刷抹茶的方式建議快速刷,並以M字型的手法快速刷動,直到產生綿密氣泡。
2. 一保堂濃茶的推薦沖泡方式:
抹茶:4g
水量:30ml
水溫:80度
時間:15秒
刷抹茶的方式建議用以茶筅慢慢刷,不要產生氣泡,直到抹茶的質地變得濃綢滑順。
幾世の昔【適合沖泡:薄茶⭕️/濃茶⭕️】
這款同樣擁有「鵬雲斎宗匠御好」的超強認證(裏千家前任掌門人指定)!只要是冠上宗匠名號的抹茶,就代表它的品質絕對是無庸置疑的~
這款抹茶在「色澤、香氣與鮮味」上都達到了極高水準的完美平衡,是一款無論何時品嚐都會讓人讚嘆其經典風味的優秀茶款!