「日本茶」其實不只有抹茶？常見茶種和必買的日本茶推薦一次看| 辣個日本

「日本茶」其實不只有抹茶？8類常見茶種和26款必買的日本茶推薦一次看！

2026/02/11 編輯企劃：辣編小妹攝影：辣編小妹

日本茶別再只知道抹茶了！辣編給你26種同樣必買的日本茶推薦，無論是日本茶包、茶粉在這篇全都有！照著這篇購入之後，送給身邊愛泡茶的親朋好友終於有多一點選擇了。

圖片來源：freepik

一、日本茶的歷史

日本的飲茶文化是在公元8世紀時，由僧侶和使者從中國傳入。在僧侶和使者們從中國將茶樹的種子帶回日本、嵯峨天皇鼓勵茶樹種子的進口之下，日本的茶文化才正式揭開序幕。

不過其實在12世紀前，日本的平民老百姓並沒有機會喝茶，而後是因為僧侶榮西撰寫的《嘆茶養生記》讓普通百姓開始了解、喜愛起茶文化。因此，日本茶文化在13至14世紀這段期間打下了基礎，也成為了世界茶文化的里程碑。

二、常見的日本茶種類

日本茶介紹表

茶種	茶葉特色	口感
抹茶	種茶時採用和「玉露」一樣的遮陽覆蓋法，蒸菁後再用溫風吹製，將茶葉吹開並乾燥，將枝葉挑選後再放進石臼中研磨成細粉狀	粉質非常細膩，且品質較好的抹茶會有股鮮甜味
玄米茶	在煎茶或番茶內加入玄米以增加香氣，近期也開始用玉露來做加工	綠茶清香中伴隨米香
培茶	將煎茶或其茶梗烘焙過，經過烘焙咖啡因較低	烘焙後會帶有點甜香，甘甜且順口
玉露	日本茶中的高級品，種植須採遮陽覆蓋的方法，增加茶中的葉綠素跟胺基酸，減少會產生澀味的兒茶素	茶湯鮮味與香氣濃郁，帶有類似海苔香氣
煎茶	最常見的日本綠茶，蒸菁時間較短。另有深煎做法，做出來的茶會再更碎，茶湯跟茶葉顏色相較之下更顯深綠	在苦澀與甘甜中取得完美平衡，喝起來清爽高雅；深煎後茶味帶有醇厚口感
番茶	大多採夏、秋茶，或是煎茶剩下的茶梗部做成，因產量大且價錢便宜，有「平民茶」之稱	可製成綠茶或焙茶，滋味平實
冠茶	類似玉露的作法，但是覆蓋時間較短	滋味在玉露跟煎茶之間，有些微覆香
釜炒茶	不用蒸菁，利用鍋子翻炒，類似目前台灣製茶炒菁作法	帶有鍋炒過後的釜香，口感溫潤

三、26種必買的日本茶推薦

1. 伊藤園

● 麥茶粉

不含咖啡因，且粉末細緻到不管是用冷水還熱水都能速速溶解！不過雖然本體袋子附有拉鍊，還是要記得使用乾燥的湯匙來挖取粉末&放置陰涼處，以免粉末本身會受潮變質喔！

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圖片來源：辣個日本 / hommi

● 茉莉花茶茶包

一款主打「冷泡、熱泡都好喝」的花茶，結合了茉莉花茶葉的花香和獨家拼配的茶葉清香，整體香氣非常優雅且不會有太重的香精味！大份量的包裝也很適合帶到公司沖泡，這樣一整天都可以喝到囉！

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圖片來源：小熊藥妝 / 樂樂日本代購

● 玄米茶包

結合了炒米的焦香與抹茶的甘甜，也是伊藤園非常經典的熱銷產品喔！特別適合用冷水來沖泡，炎熱的夏天或怕燙的貓舌頭必備！

圖片來源：SOGO官網 / 樂天市場

● 梅子昆布茶粉

是款在日本非常經典的傳統飲品！不同於歐美流行的發酵康普茶，日本的「昆布茶」是使用昆布研磨製成，所以喝起來像帶有鮮味的高湯，且這款還多加了梅子，整體營造出一種特別的酸鹹風味！

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圖片來源：WASO / 辣個日本

● 立體三角茶包

以經典日式茶款為主，最常見的為煎茶、玄米茶、焙茶，且這個三角茶包也有出三種口味的組合裝喔！想要一次購入多種口味的也可以考慮看看！

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圖片來源：小熊藥妝

2. MOHEJI

● Kaldi限定焙茶拿鐵粉

如果你在冬天想喝一杯熱騰騰的焙茶拿鐵，那麼這款真的是必買！在家隨時都可以輕鬆完成的好喝風味，且這款拿鐵成分單純，在品嘗到茶葉香氣的同時也能喝到些些奶香。

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圖片來源：辣個日本

3. 伊藤久右衛門

● 宇治煎茶茶包

他們以其百年的製茶工藝，提供你香氣清新、味道濃郁的煎茶體驗！其他像是適合夏天冷泡的「水出煎茶」也是人氣非常高的品項，不苦澀且回甘感佳，展現出了宇治茶清新香氣、回甘與適中澀味的完美平衡！

● 宇治焙茶茶包

擁有焙茶特有的香醇氣味與清爽口感，烘烤過後散發出好聞的焦香香氣與茶葉清香混合，即使沒有茶壺也能輕鬆享受正宗的焙茶風味！

● 宇治冠茶茶包

澀味與苦味較少，擁有濃郁且圓潤順口的口感，和一些甜度較高的點心（ex.日式羊羹、紅豆泥類甜點）或茶葉餅乾、輕乳酪蛋糕、堅果類點心等，都能完美凸顯出冠茶的幽雅香氣。

圖片來源：伊藤久右衛門官網

4. 一保堂

● 玉露茶包

茶葉細碎、外觀呈現深綠色，有一股淡淡的海苔香氣。算是平價等級的玉露茶，口感是帶有回甘的茶味，非常清爽順口！不過官方有特別標明這款不適合浸泡太久，泡淡一點會更能體驗到玉露本身的風味喔！

● 焙茶茶包

以其高雅的烘焙香氣、溫和順口且無苦澀味的特色獲得極高評價，是入門日本焙茶的絕佳選擇！且這款茶的咖啡因含量低、口感輕盈，非常適合怕苦的人或晚間飲用，相當平易近人！

● 煎茶茶包

以其傳統的京都風味聞名，口感完美保留了煎茶原本的鮮味和與之平衡的澀味，做成濾掛式設計更能讓不熟悉茶壺的人也能輕鬆泡出香濃的日本茶！是日本伴手禮的熱門選擇。

圖片來源：一保堂官網

5. 辻利茶鋪

● 品味煎茶包

嚴選來自高級茶產區「八女」的上等茶葉，因為擷取茶樹鮮嫩部位，所以泡出來的茶澀味少，熱泡香氣渾厚豐潤、冷泡清涼爽口，沖泡方式可以依照你的心情而定，但不變的是茶本身的順口回甘味！

圖片來源：辻利茶鋪官網

● 冠茶茶包

於採收前10日使用「傳統覆蓋」的茶樹栽培技術，來抑制茶葉苦味生成。因此這款茶同時保有著煎茶清爽香氣與玉露甘甜口感，口感層次豐富。

圖片來源：辻利茶鋪官網

● 小倉煎茶茶葉

是日本最受歡迎的國民茶葉！多了一道「火香」的工序，以此增添獨特醇厚茶香。茶湯顏色呈現出清爽的黃綠色，使用熱水沖泡的口感濃厚微澀、冷泡則新鮮甘甜！

圖片來源：辻利茶鋪官網

● 炒立焙茶茶葉

由於咖啡因含量極少，所以相對之下的刺激性低、對腸胃比較溫和，是一款幼童和年長者皆適合飲用的茶。綠茶茶葉本身經過大火炒香，因此煎焙香氣十分濃郁，口感渾厚。

圖片來源：辻利茶鋪官網

● 松印玄米茶葉

將日本生產的「無黏性梗米」用1:1的比例混入特製煎茶中，茶湯呈現淡綠色，口感清爽且具有紓壓效果，特別適合和正餐一同享用，製作成茶泡飯也很適合喔！

圖片來源：辻利茶鋪官網

6. 福壽園

● 抹茶入煎茶包

福壽園的茶包裡最推薦的「伊右衛門系列」，而這款茶葉又是系列內最經典的招牌款！強調使用1.5倍的抹茶，再透過強火製程來作茶加工，因此煎茶的香味非常扎實濃郁、口感回甘，不論冷泡熱泡都好喝！

● 抹茶入玄米茶包

同樣以抹茶作為基底，並加入香氣四溢的玄米製作而成的茶品。玄米本身的清爽口感和具有紓壓效果的香氣加成之下，成為了這款茶包廣受歡迎的原因！

圖片來源：MOMO

7. 中村藤吉

● 中村茶茶包

中村藤吉雖然以抹茶製品最為聞名，但其實在日本茶包裡最經典的就是它了！以七種茶組合而成的中村茶，味道淡雅順口、口感清甜回甘，是讓人一喝就愛上的味道！

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圖片來源：中村藤吉官網

● 玉露茶包

甘潤濃郁、非常適合低溫沖泡細細品味的一款茶葉！品茶的過程中還能體會到玉露別有的那種「深沉又醇厚」的風味，尾調帶了點茶的甘甜。此外，這款有分成「玉露」和「玉露莖茶」兩種，可以再依自己喜歡的味道挑選喔！

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圖片來源：中村藤吉官網

● 莖焙茶茶包

也稱為「棒培茶」，焙煎的香氣濃郁、溫潤不苦澀，且在綠茶原料中，莖本身含有氨基酸的比例比葉子高，味道相較之下也會較濃，所以如果想冷泡的話會建議買莖培茶！這款無論是純飲或搭配其他餐點一起享用都很適合。

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圖片來源：中村藤吉官網

8. 日東紅茶

● 國產紅茶茶包

作為日東紅茶人氣最高的紅茶類產品，這兩款是紅茶控絕對不能錯過的！採用「靜岡藪北茶」和「鹿兒島紅富貴」兩大日本名品茶葉，混合成風味絕佳的純國產紅茶茶包，由左至右共分成「純國產紅茶茶包」、「純國產紅茶瀨戶內檸檬茶包」和「綜合版（含紅茶、檸檬茶、靜岡藪北茶、鹿兒島紅富貴茶）」，共三種選擇呦！

圖片來源：三井農林株式會社

● DAY&DAY每日紅茶茶包

以口感清爽、香氣柔和、不苦澀聞名，且是經過專業鑑定師精選的紅茶茶包，適合每日飲用，冷熱沖泡皆可。另外，由於提供的是50入、100入這種大份量的包裝，所以辣編覺得放在辦公室當成「業務用茶包」也很不賴！

圖片來源：amazon.co.jp

9. Blendy

● 紅茶歐蕾（即溶包）

算是blendy最有知名度、提到這個品牌就必須綁定的品項！奶香與茶香平衡，口感滑順且甜度適中，無論是沖成冷飲還是熱飲都很不錯喔，隨時都有在吃英式下午茶的氛圍。

● 抹茶歐蕾（即溶包）

使用日本產的抹茶製作而成的抹茶歐蕾，濃郁的奶香味中伴隨著清香微苦的抹茶香氣，每一口喝起來都是抹茶、牛奶和糖恰好的平衡感！

圖片來源：大國藥妝官網

🌶️辣編將收好這篇日本茶包推薦！

以前打算買伴手禮送給喜歡喝茶的同事或親友時，都會把想法侷限在「抹茶」的選項中，結果沒想到日本茶居然還有細分成那麼多種，對應的茶包也有N個！以後再也不會想不到要買什麼給他們啦！🤣👍

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