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知名有馬溫泉釜飯:「くつろぎ家(Kutsurogiya)」,隱藏在百年古民家裡的米其林級別餐廳!

2026/09/11  編輯企劃:辣編小妹  攝影:辣編小妹

 

有馬溫泉釜飯最知名的就屬「くつろぎ家(Kutsurogiya)」莫屬!這篇辣編除了要親自造訪了這間有馬溫泉必吃之外,還要告訴大家店家的招牌必點有哪些,看完之後就可以將「くつろぎ家(Kutsurogiya)」收進你的有馬溫泉美食清單裡,哪天來了神戶必定得嚐嚐鹹淡!

圖片來源:辣個日本

一、了解有馬溫泉必吃美食:「くつろぎ家(Kutsurogiya)」

「くつろぎ家(Kutsurogiya)」是間位於日本神戶市著名的有馬溫泉街區(鄰近金之湯)、由傳統日式老宅改建而成的超人氣排隊名店,全室皆採用榻榻米的設計,入內需要脫鞋,內部環境洋溢著一股濃厚的日本傳統懷舊氛圍。餐廳主要販售現點現做的招牌釜飯與蒸籠料理,且大量使用每日產地直送的淡路島新鮮海鮮與頂級神戶牛,是曾獲得米其林指南推薦、遊訪有馬溫泉時絕對要造訪的美食選擇!


不過辣編要特別提醒的是,「くつろぎ家」不接受預約,建議大家在營業開始前提前到場排隊,以免等候過久或遇上食材售罄喔!如果可以搶在第一輪進場就盡量,不然都不知道要什麼時候才能吃上飯⋯⋯

圖片來源:辣個日本

光是踏入建築物內就能感受到偏老式的年代感,保留了濃厚古色古香的風情,店內座位共分成兩層樓,採用傳統的日式個室與和室座位,營造出平靜放鬆且充滿溫馨質感的用餐氛圍。其中,二樓的座位都是一間兩桌的座位分佈,整體非常寬敞舒適,不會有過於擁擠的感覺。

圖片來源:辣個日本

二、「くつろぎ家(Kutsurogiya)」的營業時間、交通資訊一覽!

「くつろぎ家」不是連鎖店,想吃的話只能在有馬溫泉這邊吃到喔~


【地址】兵庫縣神戶市北區有馬町839-2(距離有馬溫泉站步行約7分鐘)

【營業時間(售完為止)】

        - 午餐 > 11:00~14:00(L.O.)

        - 晚餐 > 17:00~20:00(L.O.)

【休息日】

        - 每週二、週三公休

        - 另有不定休,建議前往之前可以再次留意官方公告


【交通方式】

● 如何抵達有馬溫泉區

        - 從大阪或神戶出發,可搭乘阪急或JR至神戶三宮站,轉乘神戶市營地下鐵到谷上站,再轉神戶電鐵至「有馬溫泉站」

        - 從大阪(梅田 / 難波)或京都出發,有直達有馬溫泉的高速巴士


● 從有馬溫泉站到「くつろぎ家」

        - 下車後朝溫泉街方向走,先找到地標「金之湯(金の湯)」,面對金之湯往右邊的小路直走約1分鐘就能看到店家,全程步行時間約5~7分鐘


【其他注意事項】

        - 不接受預約,需現場候位,建議開店前或提早前往

        - 僅收現金,不接受信用卡、電子錢包或行動支付

三、「くつろぎ家」的招牌必點

先來看一下「くつろぎ家」的菜單,辣編覺得算是蠻簡潔的,主要就是釜飯跟飲料&酒類,不過釜飯的主菜種類分成綜合、鯛魚、鮭魚、干貝、星鰻,以及純蔬菜類的高山菜蘑菇釜飯可以選擇~

圖片來源:辣個日本

點餐完到真正上桌大約會需要30分鐘,這過程中店家會提供小菜和茶碗蒸讓客人解解饞,不過由於「くつろぎ家」的茶碗蒸成分只有蛋,沒有其他配料,所以口感可能會稍稍有點無聊,如果想要「吃得不一樣」的話,可以和上頭類似酸梅醬的醬膏一起享用,會讓茶碗蒸吃起來帶點酸味、多一些層次感。


辣編這次點的是「滿腹套餐」的綜合款、干貝款,套餐裡面都有包含釜飯本體、六種小菜(玉子燒、鮪魚&花枝生魚片、醋漬炸魚、鮭魚、筍子&牛蒡&鳥蛋等類關東煮、嫩豆腐)、溫泉蛋、醃蘿蔔、清湯、甜點等餐點,算是還蠻豐盛的!接下來讓辣編細說一下兩種釜飯的味道吧~


1. 綜合釜飯

綜合版釜飯內含鯛魚、鮭魚、山菜、章魚這幾種主食,是一道匯集了多種當季海鮮的「聚寶盆」!看上面那層海鮮滿到根本看不到底下的白飯,就可以知道店家料給的真的非常實在!米飯顆顆分明且吸滿了豐富海鮮的鮮甜精華,每一口都能品嚐到海味與高湯交織的鮮甜,如果這時候再把隨餐附贈的溫泉蛋拌入其中,直接獲得另一種美味的新吃法!

圖片來源:辣個日本

2. 干貝釜飯

整體的味道相較於綜合版的來說會更清淡樸實一些,不過干貝每顆都很飽滿且分量給得大方,口感扎實、吸附了飽滿的高湯精華,一口咬下既多汁又Q彈,還能吃到食材本身的自然鮮甜!連釜飯裡現煮的米飯充滿了濃郁的貝類鮮味!

圖片來源:辣個日本

來幾張小菜清湯還有甜點的獨照,那顆套餐內不可或缺的溫泉蛋,辣編非常推薦可以在釜飯拌勻之後加入!讓米飯裹上蛋液,整體的味道會更有層次感!然後甜點的千層蛋糕外層是有糖霜的,不過吃起來不會很甜,還挺符合辣編的口味~

圖片來源:辣個日本

🌶️「くつろぎ家」:藏在百年古民家裡的米其林餐廳!

從外觀就充滿了古色古香的日本老宅氛圍,內部整體呈現木質調又舒適寬敞的座位區,能讓人體驗到無比放鬆的午晚餐時光!加上店內所有角落全都被釜飯香噴噴的米飯味充斥著,踏進來就好像回到熟習的家一樣,甚至悠閒的像是時間都變慢了~