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宮古島雪鹽:不只調味,更是保養聖品!宮古島海鹽用途全解析

辣編在沖繩挖到的好物-宮古島雪鹽,也就是大家說的宮古島海鹽,去過沖繩的大家應該對它都不陌生,但你真的了解宮古島海鹽用途有多廣嗎?辣編這篇通通告訴你!

一、什麼是宮古島雪鹽?它有什麼特別?

宮古島雪鹽,它產自日本沖繩縣的宮古島,這個島嶼被清澈的珊瑚礁海域環繞,海水純淨無污染,製作方式非常獨特,它利用特殊技術,將宮古島地下200公尺深的海水抽上來,經過層層過濾和濃縮,在低溫狀態下緩慢結晶而成。因為結晶後的鹽粒細緻如雪花,所以才被稱為「雪鹽」。


特別的關鍵就在於它的豐富礦物質!

一般的食鹽在製作過程中,許多礦物質會流失,但宮古島雪鹽因為獨特的製程,完整保留了海水中的18種礦物質,包含鎂、鈣、鉀等,含量比其他海鹽更高!

這也是為什麼它不僅能為料理增添風味,還能應用在許多意想不到的地方。

圖片來源:辣個日本

二、宮古島海鹽用途大公開!不只廚房,生活處處都好用!

說到宮古島海鹽的用塗,大家最先想到的肯定是「調味」,其實還有其他用途,
讓辣編來告訴你!


1.廚房好幫手:提升料理層次小秘訣!

宮古島雪鹽的獨特風味,能讓你的料理瞬間升級!它的鹹度適中,帶著淡淡的回甘,能引出食材本身的鮮甜。

  • 提味提鮮:不論是烤魚、牛排,或是燙青菜,只要撒上一點宮古島雪鹽,就能讓味道更豐富有層次。
                             辣編個人超愛與牛排做搭配,香甜口味,太美味!
  • 製作甜點:在製作甜點時可以加入少許雪鹽,能讓甜點的風味更具深度,吃起來也不會那麼膩口。
  • 醃漬食材:用雪鹽醃漬肉類或海鮮,不僅能去除腥味,還能讓食材更入味,口感也更好。

2.美容保養:雪鹽的奇蹟力量

這點可能很多人都不知道,宮古島雪鹽在美容保養方面可是超級萬用!

 

  • 溫和去角質:雪鹽的顆粒非常細緻,用來做身體磨砂膏再適合不過了!
  • 深層清潔:宮古島雪鹽含有豐富的礦物質,能幫助毛孔深層清潔,吸附多餘油脂和髒污。
                             可以將少量雪鹽溶於水中,輕拍在臉上,或是加入洗面乳中一起使用。
  • 足浴舒緩:出外旅遊走一整天,腳好酸?可以將雪鹽加入溫水中泡腳,不僅能舒緩榌勞,還可以促進血液循環,讓雙腳放鬆!
  • 頭皮護理:將少量雪鹽加入洗髮精中,輕輕按摩頭皮,能幫助去除頭皮屑和多餘油脂,讓頭皮更健康。

3.生活小妙用:超乎想要的便利性!

除了以上兩種,宮古島雪鹽在日常生活中還有許多你意想不到的用途!

  • 除臭:將雪鹽放在冰箱或鞋櫃中,能有效吸附異味,達到除臭的效果。
  • 淨化:鹽也被認為有淨化空間、去除負能量的作用,不少人也會將雪鹽放在家中特定角落,作為一種心靈上的安撫與淨化。
  • 清潔污漬:雪鹽具有一定的研磨作用,可以用來清潔廚房的頑固污漬,例如水槽、瓦斯爐台等。
  • 保鮮花卉:在插花的水中加入少量雪鹽,可以幫助花朵保持新鮮,延長觀賞期。

辣編碎碎念:個人覺得雪鹽這種高級的鹽,主要還是用在吃跟保養上才最不會浪費拉!

三、宮古島雪鹽哪裡買?

宮古島雪鹽在沖繩當地的超市、伴手禮店都可以買到,特別是宮古島上還有專門的「雪鹽製鹽所」觀光工廠,可以參觀製作過程,也能買到各種雪鹽相關的產品,非常推薦大家去走走!


如果想要一站買齊雪鹽商品,辣編推薦大家來這家「塩屋」挖寶!

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圖片來源:辣個日本

FAQ:買宮古島雪鹽前你會有的疑問!

Q1:宮古島雪鹽會很鹹嗎?

 

A:相較於一般精緻鹽,宮古島雪鹽的鹹度會比較溫和,可以帶出食材本身的香甜味!


Q2:宮古島雪鹽可以長期保存嗎?

 

A:可以。只要存放在陰涼乾燥的地方,避免受潮,宮古島雪鹽就能長期保存。建議放在密封罐中,以免受潮結塊。


Q3:除了雪鹽,還有什麼值得買的伴手禮?

 

A:除了雪鹽本身以外,在沖繩還可以看到一系列宮古島雪鹽的周邊商品,像是雪鹽夾心餅乾、雪鹽蘇打汽水、雪鹽牛奶塔等等可以帶回家!

圖片來源:辣個日本

🌶️ 辣編真心推:宮古島雪鹽,沖繩旅遊的必買伴手禮!

宮古島雪鹽就是這樣一個讓人驚喜的沖繩在地寶藏!它不僅能為我的料理增添風味,還能在日常保養中扮演重要的角色,下次來沖繩絕對不能錯過宮古島雪鹽,別忘了把它列入你的採買清單喔!