久世福精選21種！鎮店之寶中的高湯包、拌醬、果醬一次收錄在這裡| 辣個日本

久世福精選21種必買商品！鎮店之寶中的高湯包、拌醬、果醬一次收錄在這裡

2026/01/21 編輯企劃：辣編小妹攝影：辣編小妹

久世福是什麼？作為著名日本食品雜貨店品牌的久世福必買的東西又有哪些呢？這篇辣編統整了久世福果醬、高湯包、拌醬等21項他們家的鎮店之寶，下次在日本就照著這個清單購入吧！

圖片來源：官網

一、喜歡烹飪料理的人不能錯過的：久世福

為什麼說它是喜歡烹飪、動手做料理的人的好去處呢？

久世福是由「St.Cousair（株式会社サンクゼール）」所經營的品牌，是一間主要販售日本傳統食材和調味料的專業食品店，裡面無論是高湯包、醬汁醬料或是手工果醬等全都是來自當地各處的嚴選優良商品。

從2013年開店以來，展店速度非常的快，就連台灣好市多也有引進部份商品！所以大家對它應該是不陌生，由於品牌在網路上的口碑極佳，就連當地的家庭主婦也很愛到這邊採買喔！現在基本上門市遍佈了全日本，分店資訊可以參考官網。

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二、久世福必買的高湯包TOP3

1. 萬能高湯包

這款真的是推薦去久世福一定至少要人手一包！必買的高人氣好物！湯底是使用「靜岡燒津港」產的柴魚片為基底，再加上其他海產的小魚乾、飛魚、和日高昆布調製而成，是包加進什麼食物裡都好吃的經典不敗款！如果想要短時間煮出有著日式風味的玉子燒、關東煮等等食物的話，請拿下它👍

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2. 鰹魚昆布高湯包

濃縮了「北海道海帶、乾鯖魚、乾鰹魚」等調味料製成的昆布高湯包，口味自然清爽但又有著迷人的鮮味香氣，即便是做成冷湯也很不錯！搭上當季的蔬果一起烹煮更是非常合適！

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3. 蔬菜高湯

選用乾白菜、大蒜、胡蘿蔔和洋蔥（烤洋蔥和新鮮洋蔥）等食材製成的蔬菜高湯，味道相較之下較清淡一些，但是用菜色廣泛，無論是加進肉末裡製作成肉丸或漢堡肉，或是撕開包裝袋做成調味炒飯、沙拉、燴飯等都很OK！

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三、白飯殺手TOP7！怎麼拌飯都好吃

1. 「可以吃的」壽喜燒

把鹹甜壽喜燒風味濃縮成一罐可隨時拌飯吃的醬料罐真的是個非常明智的選擇！不管是拌著吃還是沾東西的美味程度都不輸煮出來的壽喜燒鍋，基底是使用柴魚塊和昆布熬出高湯後再加入牛肉萃取物提味，且為了增加口感還額外添加素肉末、乾燥的金針菇，拿來當作下酒菜也可以！

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2. 「可以吃的」醬油高湯

將「日本當地」產的黃豆和米麴浸泡在生醬油中熟成後，加入柴魚片來提升整體香氣，除了保留黃豆粒粒分明的口感之外，不死鹹的調味和淡淡的鮮味又可以比起普通醬油更廣泛利用在料理內，用它搭配水煮蔬菜或是嫩豆腐都蠻適合的。

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3. 秋田煙燻蘿蔔塔塔醬

結合了塔塔醬和秋田的鄉土小菜：「煙燻蘿蔔」，整體保留了微酸爽脆的風味，很適合拿來當成生蔬果、炸物的沾醬，或是抹在吐司麵包、餅乾當作夾心醬料也都是很不錯的吃法。

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4. 七味唐辛子茸菇醬

沒胃口的時候拿來配飯吃簡直一絕！裡面使用了「長野」產的金針菇，再加入國產製作的醬油、藻鹽，和帶了點微微山椒味的七味唐辛子，香氣濃郁且微辣帶麻，由於辣度不是很明顯所以非常適合不嗜辣卻又想增添風味的人！

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5. 海苔奶油醬

內裡的海苔來自百年老字號海產店「橫田屋本店」的黑海苔為原料，將黑海苔加上日本醬油煮成佃煮海苔後再加入奶油讓口感更加濃郁醇厚，用來當作麵包抹醬或加進白飯、義大利麵一起攪拌著吃也都很好吃！

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6. 至福時刻大人的牛肉時雨煮

甜中帶辣的口味辣編能多吃一碗飯！日本國產牛肉加上生薑熬煮，最後和山椒一起調味，完美凸顯出整體的香味。而且裡面的牛肉都是有肉感的塊狀肉末，簡單的和白飯拌著吃就已經足夠幸福><

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7. 至福時刻大人的鮭魚明太子

算是久世福常駐在推薦名單的其中一款拌醬，以辣味較高的明太子帶出了鮭魚本身的鮮味，明太子本身微微的爆珠感也幫拌醬增添了不少層次感，不管是搭配白飯、蕎麥麵或烏龍麵都很夠味，屬於大人的味道！

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四、久世福的5大最強抹醬來也！

1. 北海道紅豆奶油抹醬

辣編覺得這款是久世福的抹醬必買+人氣最高的！使用了顆顆飽滿的紅豆加上一點點鹽麴，有著甜而不膩的風味。單純抹吐司就很好吃，如果是抹烤過的厚片吐司更佳！也可以跟鮮奶油、冰淇淋、白玉一起享用，或尋找它其他的真理吃法！

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2. 地瓜泥抹醬

使用「九州產的安納芋地瓜」製成的抹醬，在濃郁的日式風味裡帶了一點點肉桂味，無論是單吃還是跟吐司、甜點一起都很合拍！辣編推薦可以配上鬆餅跟香草冰淇淋，簡直是滿分中的一百分！

p.s.不過這款抹醬有含少量的白蘭地，不喝酒、酒精過敏者要特別注意喔！

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3. 福岡甘王草莓果醬

久世福的果醬系列真的不容小覷，每一款吃起來都不輸現摘的水果！雖然光是草莓醬分支裡就有分成福岡甘王草莓、奈良古都華草莓、草莓起司蛋糕、草莓奶油等等，但辣編特別想推薦的是「福岡甘王草莓果醬」這款，搭配吐司或優格是最對味最好吃！

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4. 花生果醬

如果紅豆奶油排第一的話，那這款花生果醬當之無愧的是久世福中排名人氣第二的抹醬了！印象中的花生醬可能都稍微偏甜一些，但這款完全不會！花生的香味是一開蓋就能聞到的，吃起來的味道超級濃郁，配個白吐司就很好吃了⋯⋯

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5. 核桃麵包醬

質地細膩順滑、入口即化，整體還帶了些核桃本身就有的微苦香氣，烤過之後的香氣簡直太逼人了！抹醬裡除了核桃外還有添加了少許的花生，讓核桃的香味和厚實口感更能被襯托出來，濃郁但不膩口！

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6. 開心果抹醬

近年來開心果風味大受歡迎，久世福當然也沒放過！這款開心果抹醬有著濃郁的堅果烘烤香氣，裡面還加入開心果顆粒增添口感。辣編最推的吃法是抹在剛烤好、熱騰騰的麵包上，讓抹醬微微融化滲進麵包裡，那種濃厚的堅果奶香真的會讓人幸福到轉圈圈！

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7. 栗子抹醬

這款果醬就像是把「糖炒栗子」做成抹醬一樣，香甜濃郁。不僅可以跟打發的鮮奶油混合，變成栗子鮮奶油醬，也可以淋在香草冰淇淋上，馬上變身簡易版的蒙布朗甜點。

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8. 抹茶醬

久世福抹茶醬有加奶油，所以口感上會比一般的豆沙更滑順、奶香更重。白豆沙的甜味很溫和，剛好平衡了抹茶的微苦，奶油則增加了濃郁度。抹在吐司中是最經典的搭配，辣邊也推薦可以配熱鬆餅一起吃，挖一匙抹茶醬放在剛煎好的鬆餅上，在家也能輕鬆打造出京都風的午茶時光！

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五、懶人主食救星！煮婦必囤的義大利麵醬系列

除了抹醬和高湯，久世福的義大利麵醬也是隱藏版王者！只要煮好麵條拌進去，五分鐘就能端出餐廳等級的料理，超級適合下班後想快速開飯的你。

1. 番茄奶油義大利麵醬

這款是辣編心目中的溫柔系冠軍！使用大量的番茄，再加入鮮奶油與起司調和，完美平衡番茄的微酸與奶香的濃郁。吃起來口感非常滑順，不說根本不會知道是罐頭～除了拌麵，也很適合拿來做成「番茄奶油燉飯」，大人小孩都會一秒愛上！

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2. 大蒜番茄義大利麵醬

如果你是重口味愛好者，辣編建議你可以直接鎖定這罐！一開蓋就能聞到強烈的大蒜香氣，與濃郁的番茄醬汁結合後，層次感非常豐富。還可以在拌麵時額外加一點海鮮或培根進去，大蒜的辛香味會把食材的鮮甜完全帶出來，完美的一餐就出現了！

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3. 紅椒義大利麵醬

這款相對來說比較少見，但吃過一次就會驚艷！它利用了紅椒本身的清甜，經過慢火熬煮出獨特的香氣，味道會比純番茄醬更厚實。辣編推薦可以用它來當作雞肉或魚排的淋醬，或是做成「地中海風烤蛋」，視覺跟味覺都是高級享受！

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🌶️喜歡日本在地風味就絕對不能錯過這間特色選物店！

逛過真的會覺得如果本身就很喜歡日式調味料或一些食材的話，久世福完全就是很符合期待又高品質的選擇！而且日本各地都有門市，想買到他們家的東西一點也不難！會自己在家煮飯的人強烈推薦去裡面尋寶><

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