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現貨 TOPVALU 北海道塩昆布 28g()昆布鹽/日本昆布/日本調味料

現貨 TOPVALU 北海道塩昆布 28g()昆布鹽/日本昆布/日本調味料

鹽昆布本身自帶濃郁的醬香與海帶鮮味,一般常見的用法是拿來捏飯糰或拌炒蔬菜,包裝背面也有提供淺漬小黃瓜跟炒豆芽菜的食譜。但在日本,把鹽昆布當作茶或速成高湯來喝,可是超級道地的內行吃法喔!


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【成分】北海道產海帶、醬油、食鹽、 醬油加工品、調味料(胺基酸等)、甜味劑(山梨糖醇、甘草)、增稠多醣類
【效期】


【辣編獨門食譜】
1.梅子鹽昆布茶:
在馬克杯中放入1顆去籽的日式醃梅干,並用湯匙稍微壓碎。接著加入一小撮的鹽昆布。最後直接沖入滾燙的熱水或熱綠茶,稍微攪拌讓昆布的鮮味釋放即可飲用。
醃梅干的酸爽能完美中和鹽昆布的鹹度,昆布的鮮味在熱水中化開後,喝起來就像是一杯極度清甜順口的高級日式高湯,非常療癒身心。

2.芝麻蔥香鹽昆布清湯:
在湯碗中放入一小撮鹽昆布、少許蔥花與白芝麻,接著沖入滾燙的熱水,最後滴入1~2滴的香油或撒上一點白胡椒粉提味即可。
!鹽昆布本身的胺基酸就是最天然的味精,加上香油與蔥花的點綴,瞬間就能喝到一碗香氣撲鼻、媲美燒肉店附贈的鮮美海帶清湯,熱量極低且飽足感滿分。
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