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現貨 akomeya 龍蝦高湯鹽(27/03/12到期)/龍蝦鹽/日本高湯鹽/日本鹽/日本調味鹽/日本調味料

現貨 akomeya 龍蝦高湯鹽(27/03/12到期)/龍蝦鹽/日本高湯鹽/日本鹽/日本調味鹽/日本調味料

這款調味鹽的用料極度奢華,除了主打的伊勢海老(龍蝦),還加入了多種海鮮精華來堆疊出深邃的旨味。


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【成分】食塩 (日本製造)、砂糖、龍蝦粉末、沙丁魚乾、糊精、太平洋磷蝦、蝦、鹽水鰹魚、北魷、海鮮萃取調味料、發酵調味料、米麴調味料、酵母萃取物

【效期】2027/03/12

【辣編獨門食譜】
1.海老蒜香橄欖油清炒義大利麵:
在平底鍋中倒入初榨橄欖油,冷油小火慢煸蒜片與一點點乾辣椒。蒜片微黃後,加入煮好的義大利麵條與少許煮麵水。接著撒入適量的龍蝦高湯鹽作為整道菜的靈魂調味,大火快速翻炒、讓油水乳化收汁即可裝盤。
這款鹽裡含有豐富的龍蝦粉末、蝦、魷魚與鰹魚精華。透過橄欖油的溫潤與熱力,能瞬間釋放極度濃郁的蝦蟹鮮香,讓最簡單的清炒義大利麵瞬間升級成高級海鮮風味!

2.酪梨水波蛋開放式吐司:
將酸種吐司或法國麵包烤至外酥內軟,並在吐司上鋪滿切片的熟成酪梨,或搗成酪梨泥也可以,接著放上一顆半熟的水波蛋或太陽蛋。最後輕輕在蛋黃與酪梨上撒上一層龍蝦高湯鹽,並滴上幾滴橄欖油。
酪梨的植物油脂與半熟蛋黃本身口感就非常滑順豐腴,當它們遇上帶有龍蝦、太平洋磷蝦與沙丁魚鮮味的高湯鹽時,鹹鮮味會完美中和油脂的膩感。
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