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辣編激推薦大家去沖繩絕對不能錯過的就是沖繩居酒屋!對喜歡探索、品嚐在地美食來說,那霸居酒屋真的是天堂!選擇超級多種,而且如果你是大胃王,甚至可以找到沖繩居酒屋吃到飽的選擇!
一趟完美的旅行,除了白天要玩得盡興,晚上有要好好放鬆、體驗當地文化,居酒屋就是一個絕佳的選擇!它不只是一個吃飯的地方,更是一個感受在地氛圍、與朋友小酌一杯,甚至有機會結交來自各國新朋友的社交場所。
1.深入體驗在地風情
沖繩的居酒屋有著它獨特的魅力,許多店家都會融合沖繩傳統元素,像是沖繩民謠現場演奏、獨特的島嶼料理,讓你一邊享受美食,一邊感受濃濃的沖繩風情。
2.彈性自由的用餐時間
喜歡獨旅,或是行程不喜歡被綁死的旅人來說,居酒屋的營業時間通常都比較晚,非常符合彈性用餐的需求。逛到店關了,還可以悠哉地找間居酒屋,慢慢享受美食,不用擔心時間太趕。
3.多樣化菜色選擇
從經典的日式炸物、燒烤,到沖繩特有的海鮮、山苦瓜炒蛋、阿古豬料理,居酒屋的菜單選擇非常豐富,一個人旅行,也能輕鬆點餐,嘗試多種不同的美味。
1.沖縄酒場ハイサイ 公設市場店 Okinawa Bar Haisai Public Market Store
位於牧志公設市場附近,感受沖繩文化的好地方,這裡氣氛非常熱鬧隨性,提供許多沖繩當地人愛吃的家常菜和海鮮料理,價格也不貴,放心大口吃沒問題
Google Map 評分:🌟4.7
Tabelog 評分:🌟3.36
圖片來源:tabelog
2島唄と地料理 とぅばらーま Tubarama
這間居酒屋最大的特色就是有沖繩民謠的現場演奏!可以一邊品嚐道地的沖繩料理,一邊享受充滿島嶼風情的音樂,很適合想感受沖繩文化魅力與熱情的朋友!
Google Map 評分:🌟3.9
Tabelog 評分:🌟3.44
3.うりずん Urizun
一家擁有歷史悠久的老字號沖繩料理居酒屋,保留了許多傳統的沖繩家常菜,口味很道地,店內氛圍古色古香,也是當地人的愛店,是體驗沖繩「家庭料理」的首選!
Google Map 評分:🌟3.9
Tabelog 評分:🌟3.54
圖片來源:うりずん
4.酒と魚 はこさく山ちゃんHakosaku
這間居酒屋給人一種精緻而溫馨的感覺,菜色在傳統沖繩料理中融入了更多創意元素,食材新鮮,是想品嚐稍微不同風味的沖繩料理好選擇!
Google Map 評分:🌟4.3
Tabelog 評分:🌟3.4
圖片來源:tabelog
5.なかむら家 Nakamuraya
巷弄內的溫馨小店,雖然不華麗,但是充滿了人情味,提供許多家庭式的沖繩美味,都是使用最新鮮的食材,像是去朋友家吃飯一樣輕鬆自在!
Google Map 評分:🌟4.3
Tabelog 評分:🌟3.48
圖片來源:syupo
6.海鮮居酒屋 魚まる Uomaru
緊鄰牧志公設市場,主打當天新鮮進貨的海產,店裡的食材都是從市場新鮮直送,保證品質。
Google Map 評分:🌟4.6
Tabelog 評分:🌟3.48
圖片來源:KOKONI.OKINAWA、KKDAY
7.あっぱりしゃん Apparishan
以獨特的沖繩創作料理和豐富的泡盛酒單聞名,店內能感受到沖繩人的熱情,不定時還有沖繩特色樂器三線秦表演!
Google Map 評分:🌟4.3
Tabelog 評分:🌟3.48
圖片來源:smartmagazine、hitosara
8.小桜 Kozakura
是一家超受當地人歡迎的居酒屋,1955年開業的老舖居酒屋,位於國際通小巷子內,雖然不起眼,但是卻是很多老饕的口袋名單,提供平價美味的沖繩料理,氛圍輕鬆自在!
Google Map 評分:🌟4.4
Tabelog 評分:🌟3.52
圖片來源:okinawastory
9.むとう Muto
以精緻的日式料理和季節限定特色吸引顧客,雖然價格稍微高一點,但食材新鮮,適合想要好好享受一頓美食的你!
Google Map 評分:🌟4.2
Tabelog 評分:🌟3.6
圖片來源:okinawa-life
10.笑獅子堂琉球本舗 Warajishi Do
這間居酒屋位於國際通上,非常顯眼好找,提供種類豐富的沖繩料理和特色飲品,店內裝潢充滿琉球風格,是許多觀光客會選擇的入門款居酒屋!
Google Map 評分:🌟4.4
Tabelog 評分:🌟3.4
11.串角 吃到飽居酒屋
是一家超級受歡迎的串燒居酒屋,提供各式串燒,還有吃到飽方案,如果是想要吃大量推薦來這邊,但是以餐點品質來說,還是其他單點式居酒屋比較好吃~
Google Map 評分:🌟3.8
Tabelog 評分:🌟3.04
1.推薦給E人:吧台座
一個人去居酒屋,如果夠大膽的話最推薦吧台座位區,可以近距離看到師傅料理,還有機會跟他們聊上幾句!沖繩人都超熱情的!
2.選擇「小菜」多樣的店家
如果是獨旅,想多嘗試不同口味,點大份量的菜會比較困難,可以選擇提供多樣化小菜的店家,自己一個人也可以吃的很滿足!
3.不會日語也沒關係!
不會日語、不知道要點什麼菜也沒關係,除了用我們的萬用手指,點兵點將大法,現在超方便還可以直接拍照丟給ChatGPT,一鍵翻譯!
4.日本居酒屋文化不成文規定-座席費
在日本,一進到居酒屋在沒有點小菜,只有點飲品的情況下,店員可能會先送上一份小碟子(お通し)小菜,在結帳時如果看到這一筆金額,不要驚慌,這是日本居酒屋文化中的座席費的意思,大多數店家約300-500日圓不等,也有部分店家會收小菜費、跟座席費兩種,建議消費之前記得問清楚店家規定,才不會造成雙方誤會喔!
Q1:居酒屋有低消嗎?
A:大部分居酒屋沒有硬性規定低消,但是會酌收「お通し」費用,這是一種餐前小菜,也算是座席費的意思,大約300-500日幣,通常會自動加在帳單裡,是日本居酒屋的文化之一。
Q2:一個人去居酒屋會很奇怪嗎?
A:完全不會!在日本一個人去居酒屋超級常見,很多居酒屋也會貼心提供單人份的菜色,所以完全不用擔心!
Q3:營業時間通常到幾點?需要預約嗎?
A:大部分都是從傍晚開始,一路開到深夜,也有開到凌晨的,具體時間還是依店家而異,有些店家也有提供訂位,可以事先預約,不怕撲空喔!
沖繩居酒屋,也是沖繩這座島嶼魅力的一部分,不僅提供美食,還將濃濃的沖繩文化、熱情融入其中,是個能深入沖繩,體驗當地生活的好地方,不管你是獨旅、還是準備跟家人、朋友、情侶、閨蜜一起來沖繩,都非常推薦將沖繩居酒屋排入你們的行程裡,一定能找到你們最愛的那家深夜食堂!