14間石垣島美食合輯，燒肉、漢堡、豆腐料理都在這篇裡

14間石垣島美食大集合！無論是燒肉、漢堡包還是豆腐料理，都在這篇石垣必吃裡

2026/06/12 編輯企劃：辣編小妹攝影：辣編小妹

沖繩石垣島美食的統整推薦在這裡！辣編細數14間高人氣的石垣島餐廳，無論是燒肉專賣、豆腐餐廳還是漢堡包，都在這篇石垣必吃裡！如果你要準備前往石垣島，但還在為要吃哪些美食而感到猶豫不決的話，那就一定要從這裡翻找一些合胃口的餐廳，然後排進你的旅程裡。

圖片來源：tripadvisor

一、肉類主義者請看過來！不能錯過的三間燒肉專賣店

石垣島最有名的特產不外乎就是「石垣牛」了！石垣牛屬於純正的黑毛和種，育肥期通常長達30個月以上，不過受惠於當地溫暖的氣候、清澈的水質及空氣清新等特性，牛隻在這種緩慢無壓力的自然環境中成長，也使得其肉質充滿清香且無腥羶味。豐富的油花與鮮美的紅肉達到極佳平衡，且石垣牛的脂肪熔點比一般和牛更低，因此通常會呈現「入口即化」的完美狀態，也因為石垣牛這種「剛放入口中就能感受到脂肪化開的滋味，滑嫩且不膩口」的口感，讓其成為石垣必吃美食之一。

所以辣編幫大家整理了三間必吃的燒肉餐廳，建議要一一嘗試一下才行！

1. 石垣屋（島のうし石垣屋）

如果一次前往人比較多或是本身不想排隊的人，辣編非常推薦優先選擇石垣屋！除了店家本身是正宗炭火燒肉店、能品嚐到JA沖繩認證的石垣牛之外，店內擁有和式包廂，隱私性高且具高級感，能體驗到更為舒適的用餐環境，且擁有30個車位的停車場，對於自駕的旅客也方便許多～

除了單點和高級和牛套餐之外，肉壽司也特別受到老饕喜歡！此外，假如吃飽飯想去知名超市MaxValu消消食的話，過去也非常近喔！

🔸tabelog評價：3.4

🔸地址：沖繩縣石垣市真榮里547-7

🔸營業時間：

- 11:30～14:00（L.O.13:30）

- 17:00～22:00（L.O.21:00）

- 每週二公休

🔸交通方式：

- 從新石垣機場沿縣道208號線接國道390號線，向石垣市區方向行駛約20分鐘即可抵達

- 搭乘公車至「真栄里（Maezato）站」，下車後步行約 5～10 分鐘即可抵達

圖片來源：石垣屋（島のうし石垣屋） google地標

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2. もみだれ燒肉獅子樓

喜歡口味濃郁的燒肉，強烈推薦首選「獅子樓」！獅子樓源自於大阪，最大特色在於店家「揉入式醬汁（もみだれ）」的招牌燒肉。相較於一般燒肉是上桌後才沾醬，獅子樓會讓肉品在上桌之前，先以特製秘傳醬汁充分揉捏入味，以利石垣牛的豐富油脂與鹹甜醬汁完美融合在一起，而後再經過炭火燒烤，稱之為「白飯殺手」也完全不為過。

此外，辣編提醒大家要特別注意的是，若要前往獅子樓吃午餐的話，店家僅在週五、週日供應午餐呦！

🔸tabelog評價：3.4

🔸地址：沖繩縣石垣市大川252

🔸營業時間：

- 週一至週四：17:00～23:00

- 週五、週日：11:30～14:00、17:00～23:00

- 週六：16:00～23:00

🔸交通方式：

- 位於舊石垣市役所前，距離「石垣港離島航運站」步行約7分鐘

- 附近無專屬停車場，建議停放鄰近收費停車場（如：沖繩銀行周邊）

圖片來源：もみだれ燒肉獅子樓 google地標

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3. 炭火燒肉石垣庵（Sumibi-Yakiniku Ishigakian）

位於「730 COURT」三樓，而730 COURT是屬於複合型商業設施，吃完飯剛好可以順帶買買逛逛～石垣庵店內供應JA沖繩認證的最高等級石垣牛與黑毛和牛，特別推薦特選牛舌、特選肩胛肉以及五種部位拼盤，份量足且肉質極佳！且餐廳內設有隱密性極高的寧靜個室，想要來慶祝節日或約會都非常適合。

🔸tabelog評價：3.55

🔸地址：沖繩縣石垣市大川2（730COURT 3樓）

🔸營業時間：

- 11:30～15:00（L.O.14:00）

- 17:00～22:00（L.O.21:00）

🔸交通方式：

- 距離「石垣港離島碼頭」及「石垣島巴士總站」僅約3～4分鐘步行路程

- 距離「新石垣機場」開車約30分鐘的路程

圖片來源：炭火燒肉石垣庵google地標

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二、「扒房」是什麼？石垣島美食裡TOP 2的扒房餐廳

「扒房」源自於廣東話與香港飲食文化，而在日本其實就是指專賣牛排的餐廳，日文稱作「ステーキハウス（Steakhouse）」。這類餐廳主要提供各種高品質的牛排、和牛排與相關排餐，簡單來說也算是肉食主義者們會迷失自我的地方🤣

1. かびら亭（Kabira Tei）

「かびら亭」隱藏在市中心靜謐的巷弄間，是少數主打「煙燻沖繩料理」的店家。招牌燻製豬肉透過細火慢燉與煙氣交融的手法製成，整體柔嫩入味且帶有煙燻的迷人香氣，手工煙燻豆腐也有著獨特的溫潤感，是許多饕客口耳相傳的道地美食。

且店家十分貼心的有提供中文菜單，就算語言可能有些不通，但遇到不清楚的地方也都會很親切說明～

🔸tabelog評價：3.15

🔸地址：沖繩縣石垣市新榮町2-12

🔸營業時間：

- 11:30～15:00（L.O.14:00）

- 17:00～22:00（L.O. 料理21:00 飲品21:30）

- 每週三公休

🔸交通方式：

- 從「石垣島離島碼頭」步行約10分鐘即可抵達

圖片來源：かびら亭google地標

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2. やっぱりステーキ（Yappari Steak）

店家主打的「YAPPARI牛排」是使用嫩肩里肌製成，辣編覺得比較特別的是，送上來的牛排是店家僅將表面微煎就上桌的，因此肉品內部仍會維持粉嫩肉色，而食客可以利用「富士山熔岩石板」再次加熱並自行控制熟度。

此外，這邊的牛肉切得超級厚，肉質多汁美味，口感厚實軟嫩，單吃就很滿足！桌上備有大蒜醬油、芥末、岩鹽、黑胡椒、A1醬等十多種調味品，可根據個人喜好隨意變換口味～

🔸tabelog評價：3.06

🔸地址：沖繩縣石垣市新榮町10-7

🔸營業時間：

- 11:00～14:30（L.O. 14:00）

- 17:00～21:30（L.O. 21:00）

🔸交通方式：

- 從「石垣市區（如：公設市場、離島碼頭一帶）」步行前往約需10～15分鐘

- 從「石垣市區」向新川方向行駛，車程約需3～5分鐘

- 從「石垣機場」出發車程約需25～30分鐘

圖片來源：やっぱりステーキgoogle地標

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三、用親民價格享受石垣牛，石垣必吃的三間漢堡包推薦！

石垣島上的漢堡包店家其實比想像中的多🤣這邊辣編精選出了三間必訪的漢堡包餐廳，一起來接著看：

1. ヤンバーガー石垣島（YAMBURGER.ISHIGAKI）

這裡的漢堡排是使用100%石垣島在地「美崎牛」製作而成的，肉排整體吃起來厚實多汁，肉質鮮甜且油脂豐富！漢堡選用的是全麥麵包，搭配上大量又新鮮的島嶼蔬菜與酪梨，進而組成一個營養均衡的菜單，份量令人滿足卻不膩口。相較一般的速食餐廳，YAMBURGER.ISHIGAKI也是一間非常推薦給健康取向人士的漢堡店！

辣編是覺得這邊還蠻適合拍照打卡的～店內裝潢主打著色彩繽紛的夏威夷海島風情，店裡播放輕快的背景音樂，在那邊吃上一餐真的會感覺無比舒適放鬆。

🔸tabelog評價：3.42

🔸地址：日本沖繩縣石垣市美崎町16-14

🔸營業時間：

- 11:00～21:30

- 每週四公休

🔸交通方式：

- 距離「石垣島離島碼頭」步行僅約5分鐘

圖片來源：YAMBURGER.ISHIGAKI google地標

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2. HEART LAND

HEART LAND美崎町店在白天為咖啡廳，而晚上則作為酒吧營業。店內主打的「石垣牛漢堡」是選用在地新鮮的石垣牛現煎製作，肉汁四溢的肉排再搭配上生菜、番茄、起司還有微酸紫高麗菜，整體的層次感超豐富！套餐還附上厚切薯條與冰涼飲料，大滿足！

🔸tabelog評價：3.44

🔸地址：沖繩縣石垣市美崎町3

🔸營業時間：

- 11:00〜20:30

- 休假日為不定休，需自行查看官網

🔸交通方式：

- 從「石垣港離島碼頭」出發，步行約3〜5分鐘即可抵達

- 距離「石垣機場」約25〜30分鐘車程（市區停車較為不便，建議停放於港口周邊的收費停車場）

圖片來源：HEART LAND google地標

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3. Doug’s Burger Ishigaki（ダグズ・バーガー）

以使用多良間牛與沖繩鮪魚製成的頂級漢堡聞名，「Doug’s Burger Ishigaki」位於石垣島中心地帶，歐格萊娜購物中心（Euglena Mall）內。多良間牛製成的厚切肉排有著多汁口感，搭配上店家自製的濃郁醬汁，讓食材能最大化的發揮出原始風味，店內提供外帶服務，當然，也非常適合在海邊享用！

🔸tabelog評價：3.39

🔸地址：沖繩縣石垣市大川209-6 WPD大樓1樓（歐格萊娜購物街內）

🔸營業時間：

- 11:00〜20:00（店內最後點餐時間18:30，外帶最後點餐時間19:00）

🔸交通方式：

- 從「石垣島離島碼頭」步行約7〜10分鐘即可抵達

圖片來源：Doug’s Burger Ishigaki google地標

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四、其他五個辣編推薦的石垣島餐廳，正餐、甜點都有！

1. あらかわ食堂（Arakawa Restaurant）

這裡的「牛肉蕎麥麵（牛そば）」簡直是必吃！牛蕎麥是八重山地區的特產，裡面不僅充滿了大塊的牛肉，而且肉量給得毫不手軟！肉質被燉煮到軟爛，牛肉湯頭更是極其濃郁，和八重山蕎麥麵的圓麵條的組合再一起，怪不得會深受饕客喜愛。

🔸tabelog評價：3.48

🔸地址：沖繩縣石垣市新川2376-16

🔸營業時間：

- 11:00〜15:30

- 每週日公休

🔸交通方式：

- 自駕沿縣道214號及國道390號行駛約25分鐘左右即可抵達

- 若從「石垣港離島碼頭」出發，車程約10分鐘或步行約30分鐘

圖片來源：あらかわ食堂google地標

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2. 明石食堂（Akaishi Shokudō）

雖然菜單的選擇不多，主要以八重山麵、野菜麵、軟骨麵這三種主食為主，滷肉的軟骨因為經過長時間悶煮，因此吃起來有點類似豬腳，超級軟嫩入味！不過單吃起來會有些偏鹹，建議還是要和高湯與八重山蕎麥麵一起享用～

🔸tabelog評價：3.58

🔸地址：沖繩縣石垣市伊原間360

🔸營業時間：

- 11:30～15:00（中午時段售完可能提早打烊）

- 每週一、週二

🔸交通方式：

- 從「新石垣機場」開車前往，車程約30分鐘

- 從「石垣市區（離島碼頭）」開車前往，車程約40～50分鐘

圖片來源：明石食堂google地標

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3. とうふの比嘉

想在石垣島吃上豆腐料理的話，那怎麼可以錯過這間「とうふの比嘉」！主打清晨手工製作的「ゆし豆腐」（熱豆花 / 湯豆腐），口感軟嫩且豆香濃郁，加上套餐通常會附贈白飯、新鮮豆漿及小菜，辣編非常推薦把這邊當成早餐來吃。不過由於とうふの比嘉目前的客人仍以日本人為主，所以店內沒有準備外語菜單，在點餐上可能會稍稍有點不方便，但既然可以用平價的價位吃上一碗熱呼呼的豆腐，這點小事還是能克服的啦！

🔸tabelog評價：3.49

🔸地址：沖繩縣石垣市字石垣570

🔸營業時間：

- 06:30～15:00（售完為止）

- 每週日公休

🔸交通方式：

- 從石垣市區搭乘「系統 4」或「系統 9」路線巴士，於「八重山醫院」站下車，下車後步行約12分鐘即可抵達

- 從「石垣港離島碼頭」出發，車程約11分鐘

圖片來源：とうふの比嘉google地標

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4. 舟藏の里（Funakura-no-sato）

這是一間充滿石垣風情的餐廳，舟藏の里光是從外觀設計上很有特色，從外而內都充滿了石垣風情，從珊瑚礁砌成的外牆、屋頂紅磚瓦、木造平房再到扶桑花，無論是建材還是食材，皆能呈現傳統八重山料理精神。而且每天晚上的18:30～20:30還會有三線琴的演奏歌唱表演，如果想要感受濃厚的石垣島風情，那這裡絕對能讓大家樂在其中！

🔸tabelog評價：3.48

🔸地址：沖繩縣石垣市字新川2468-1

🔸營業時間：

- 11:00～22:00（最後點餐時間為 21:00），午餐時段為11:00～17:00

- 每週三公休

🔸交通方式：

- 距離「石垣機場」車程約30分鐘

- 距離「石垣港離島總站」僅約10分鐘車程

圖片來源：舟藏の里google地標

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5. ミルミル本舖（MiruMiru本舖）

這間是tabelog上石垣島評價最高的冰淇淋專賣店，冰淇淋使用牧場直送的鮮乳製成，整體口感濃郁滑順，當成飯後甜點再正確不過了！本店位在視野遼闊的半山腰上，天氣好的時候坐在戶外區還可以眺望美麗的石垣島海景，非常舒適～不過本店距離市區有一段距離，若行程不便前往的話，石垣機場內也有他們的分店！在機場等待時也可以享用冰淇淋與漢堡。

🔸tabelog評價：3.6

🔸地址：沖繩縣石垣市新川1583-74

🔸營業時間：

- 10:00～19:00

🔸交通方式：

- 從「石垣機場」出發車程約30分鐘

- 從「石垣港離島碼頭（市區）」出發車程約15～20分鐘

圖片來源：ミルミル本舗google地標

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接下來如果想要散步或是採購一些伴手禮的話，辣編推薦可以去「石垣市公設市場」晃晃！這裡是石垣島歷史最悠久的「小島廚房」，在這個三層樓的綜合市場內，結合了在地生鮮採購、伴手禮購物與美食餐廳。一天當中的早上10點至中午12點是最佳參訪時段，因為這時候一樓生鮮區的貨品是最齊全、選擇最多的，喜歡海鮮類的人一定要特別注意！

此外，石垣市公設市場整條街有遮棚設計，無論是下大雨還是大熱天都適合隨意走、慢慢逛，晃完之後還能順道漫步於周邊的Euglena Mall商店街，再開啟新的一輪採購。

【石垣市公設市場營業資訊】

🔸地址：沖繩縣石垣市大川208

🔸營業時間：

- 9:00～20:00

- 每月第二、四週的週日為公休日

🔸交通方式：

- 從「石垣島機場」出發，開車約26分鐘

- 從「石垣港離島碼頭」出發，步行約9分鐘即可抵達

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