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"規格:100g/包
1. 使用豐富礦物質的海水:只取湛藍海域的海水,源自珊瑚礁環繞的屋我地島豐富的礦物質與潔淨海洋,孕育最純淨的鹽之原料。
2. 日曬濃縮風味:以日曬濃縮海味,保留礦物質與風味的層次,這就是大自然最溫柔的濃縮法。
3. 鐵釜熬煮兩日,只為一味純粹:以低溫慢火熬煮48小時,職人親手掌控火侯,濾去苦澀,只留下溫潤甘鹹的滋味,更煉出屋我地島鹽獨特的「夢幻粉鹽」色澤。
4. 手工揉鹽,珍稀滷水同時誕生:堅持400年傳統製鹽工法,每一粒鹽,都經職人雙手輕揉、細看、慢乾;來自1噸海水的精粹,在烘乾過程中的副產物還有「僅400ml的鹽滷水」,也不能輕易錯過。
5. 眼見為憑,只留下最好的
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